●ラーメン

麺処　雄山

メンドコロ　ユウザン

[TEL] 03-3895-5300

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]東京メトロ千代田線町屋駅3番出口よりすぐ

岩ノリの風味が食欲をそそる
香り高いスープの特製ラーメン！

尾竹橋通り沿いにあるこの店は、スープからトッピングまで一つ一つ丁寧に作り上げるラーメンが自慢。ゲンコツや豚足、モミジ(鶏の足)などを約20時間煮込んだスープは、脂が酸化を始める前に冷蔵。それによって素材の風化を防ぎ、いつでも作りたてのような香り高いスープが味わえる。「特製ラーメン」(￥850)は、コクのあるスープと特注の中細ストレート麺が好相性。たっぷりとのった岩ノリの磯の香りが食欲をそそる一品だ。そのほか、「坦々麺」(￥850)や「特製つけ麺」もおすすめ。甘めのタレが染み込んだ半熟の「味付玉子」や柔らかな食感の「チャーシュー」、「岩ノリ」(各￥100)などトッピングも7種ほど用意しているので、好みに合わせてチョイスしよう。

麺処　雄山 PICK UP写真

「坦々麺」(￥850)は、ゴマをペースト状にしたチーマージャンの風味とラー油が味わい深さを演出している

「らーめん」(￥650)。喉ごしのよい、中細のストレート麺と濃いめのスープは相性抜群！

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麺処　雄山店舗情報

基本データ

店名	麺処　雄山
住所	荒川区荒川6-2-7
電話	03-3895-5300 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●東京メトロ千代田線町屋駅3番出口よりすぐ
営業時間	●[ランチタイム]11:30～17:00 ●[ディナータイム]18:00～23:00
休日	なし
駐車場	不明
平均予算	[昼]750円　[夜]800円

座席データ

総席数	17席(カウンター8席、テーブル4席、座敷5席)
個室	×	座敷	○（1室のみ。2名～5名まで利用可能）
掘りごたつ	×	禁煙席	×